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A rustic Spanish tapas and wine bar, serving traditional Catalan favourites with a modern twist.
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關於Rústico
正宗西班牙小酒館 Rustico 於2014年開業，供應別出心裁且帶有時尚元素的經典加利西亞菜式。Rustico餐廳設計帶傳統西班牙風味，充滿懷舊感的紅磚牆，以流動的荔枝角街景作背景，
讓食客猶如置身西班牙一樣的用餐體驗。由西班牙籍行政總廚 Javier Pérez Freire 帶領，
炮製一系列地道的伴酒小食，為食客呈獻色香味俱全的創新西班牙式佳餚。
餐單
餐單上設計的菜餚均帶著濃厚的鄉村風味，除了焦點的西班牙燒烤菜式外，還有伴酒小食、西班牙火腿和凍肉，以及必試的著名西班牙飯等，絕對是為展現西班牙美食正宗風味而設。
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Tapas
塔帕斯 (Tapas) 是西班牙飲食中重要的一部分，指正餐之前作為前菜食用的各種小吃，也通常作為下酒菜。如今在西班牙的一些酒吧裡，塔帕斯發展成為一種比較完整而複雜的菜式，甚至可以成為一頓完整的正餐。
Sangría
桑格利亞 (Sangría) 是西班牙及葡萄牙傳統的水果酒，通常以紅酒作基底，添加切片的水果、甜料和少量白蘭地調和而成。
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自家熟成肉
17天熟成法國沙朗鴨
14天熟成法國鵪鶉
14天熟成法國皇家鴿
21天熟成美國頂級肉眼
21天熟成美國頂級西冷
40天乾式熟成日本牛
18天熟成豬斧頭扒
21天熟成鵝
7天熟成時令魚
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聯絡及訂位
(+852) 2743 4511
rvs@rustico.com.hk
地址
荔枝角長義街9號D2 PLACE一期地下G01舖
營業時間
堂食及外賣
12:00-15:30 ; 17:00-23:00
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